28 de set de 2010

FAÇA SUA PRÓPRIA PASTA DE GERGILIM. ( tahine)

          
                   Tahine muito mais saudável.


     Como fazer: Bata no liquidificador as sementes de gergelim até formar uma farinha, depois coloque em uma vasilha e acrescente azeite de boa qualidade, fazendo uma pasta cremosa e pronto . O tahine substitui as margarinas e manteigas que tanto fazem mal a nossa saúde.Você pode usar para engrossar molhos, dá um toque especial nas feijoadas de legumes e etc...Esta pasta natural é muito mais gostosa e pode ficar fora da geladeira por muitos dias é só não deixar secar, acrescentando azeite sempre que necessário.
   Bom apetite.

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