14 de out de 2010

GUISADO DE BETERRABA.

Ingredientes:
3 beterrabas médias
1 talo de aipo
1 cebola
2 dentes de alho
3 tomates
1/4 xícara de óleo
sal a gosto








 COMO FAZER: Cozinhe as beterrabas com casca ( escove-as bem antes de cozinha-las para retirar um pó branco que costuma ter), retire as cascas após cozidas e pique-as a gosto. Faça um refogado com óleo de girassol colocando o aipo, a cebola, o alho e os tomates picados a gosto, deixe apurar e junte as beterrabas e deixe apurar no refogado para pegar gosto e sirva em seguida.

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