26 de out de 2010

Omelete Jardineira.


Ingredientes:
 5 ovos
 1 cebola grande
 1 seleta de legumes
 1 tomate grande
 1 pimentão amarelo pequeno
 4 dentes de alho
 1/2 salsa e cebolinha
 Sal a gosto
 1 colher de sopa de molho pronto de manjericão
                                                                             Agua ( quantidade suficiente para criar um molho)


Como Fazer: Em uma frigideira grande, coloque óleo girassol, em seguida coloque picados a cebola, o alho e o pimentão, quando a cebola começar a dourar, coloque o tomate picado e deixe apurar um pouco e coloque em seguida a salsa e a cebolinha picados, a seleta e o molho de manjericão, de uma refogada e acrescente agua o necessário para fazer um molho bem encorpado, deixe apurar bem, logo após coloque os ovos previamente batidos, tampe a frigideira, quando o omelete crescer estará pronto, sirva em seguida.

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