17 de nov de 2010

Miojo Maravilha.



Ingredientes:
 1 miojo 4 queijos
  1 tomate grande
 1cebola grande
 1/2 pimentão vermelho
 1/2 maço de salsa e cebolinha
 1 lata de seleta










Como Fazer: Em uma panela com óleo, coloque a cebola cortada em rodelas finas e o pimentão cortado em pedaços bem pequenos, quando a cebola amolecer, coloque o tomate cortado em tiras médias e refogue um pouco, logo em seguida, coloque a salsa e a cebolinha  picados e de outra refogada, logo em seguida coloque água o suficiente para cobrir e deixe cozinhar, quando o tomate começar a amolecer, coloque o miojo e o tempero que vem junto, se precisar coloque mais água para cobrir o miojo e deixe cozinhar bem, mexendo sempre para envolver o miojo no molho, deixe apurar bem, quando o miojo estiver cozido, coloque a seleta envolva-a bem deixe apurar e pronto, sirva em seguida, pois o miojo só é gostoso servido logo que fica pronto.

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