7 de dez de 2010

Guisado de arroz integral com legumes.


Ingredientes:
1 xícara de arroz integral
1 cebola média
3 dentes te alho
2 cenouras médias
2 pimentões vermelhos médios
1 lata de ervilha
1 abobrinha média
Salsa e cebolinha
Sal a gosto








Como Fazer: Cozinhe o arroz integral, após cozido separe a parte, em seguida pique as cenouras em pedaços bem pequenos e cozinhe e separe a parte, cozinhe a abobrinha também em pedaços bem pequenos e guarde a parte, em outra panela coloque a cebola, o pimentão e o alho todos bem picados em óleo e refogue bem, até a cebola amolecer, logo após coloque o arroz, os legumes, a ervilha e a salsa e cebolinha previamente picados e refogue bem, pingue um pouco de água neste refogado e refogue mais um pouco e pronto. ( Quando arrumado em travessa, pode colocar se desejar, queijo ralado por cima)

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