5 de jan de 2011

Bolinho de vagem da vovó.


Ingredientes:
250g de vagem manteiga
1 cebola média
4 ovos ou mais se precisar
Salsa e cebolinha
Farinha de trigo para dar ponto
Sal a gosto








 Como Fazer: Corte as vagens bem pequenas e cozinhe, separe a parte. Em uma tijela, coloque os ovos, a cebola bem picada e 1/2 de salsa e cebolinha bem picados, junte a vagem cozida, envolva bem e vá colocando aos poucos a farinha de trigo para dar o ponto bem cremoso. Aqueça uma frigideira com bastante óleo e vá colocando com uma colher de sopa o bolinho, deixe dourar e coloque em uma travessa com papel toalha e pronto bom apetite.









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