3 de mai de 2011

Palitos de Legumes ao molho rosa.


Ingredientes:
3 cenouras médias cruas
1 pepino pequeno descascado cru
1/2 beterraba pequena cozida
200ml de iogurte desnatado ( natural )
Suco de um limão
2 colheres de chá de orégano
1 dente de alho picado
Sal a gosto


 Como Fazer: Lave bem os legumes crus e em seguida corte-os em palitos e reserve na geladeira, bata no liquidificador os demais ingredientes, inclusive a beterraba cozida, até que forme uma massa homogênea, como um patê. Arrume uma travessa adequada ou uma pequena vasilha, serve cambuca de madeira, e coloque o creme no centro e arrume os palitos de legumes em volta e sirva, fica chique e bem criativo. Boa sorte.

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