28 de out de 2011

Linhaça e suas magníficas propriedades. Parte 4


                                           


  É considerada como um alimento funcional, ou seja, que contém, além de seus nutrientes básicos, ( carboidratos, proteínas, gorduras e fibras ), elementos que podem diminuir o risco de algumas doenças, pois seu uso contínuo pode proporcionar aumento da defesa orgânica e redução do ritmo de envelhecimento celular. Na composição da semente de linhaça estão presentes proteínas, fibras alimentares e ácidos graxos polinsaturados ( Ômega 3 e Ômega 6 ), que lhe conferem a propriedade de alimento funcional. A semente de linhaça é a mais rica fonte de Ômega 3 existente natureza. 

Nenhum comentário:

Postar um comentário