30 de jan de 2014

Arroz com frutas.




 Ingredientes:     2 copos de arroz.
                           3 dentes de alhos amassados.
                           1/2 cebola média picada.
                           2 xícaras de chicória cortada em tiras finas.
                           1/2 maça picada.
                           1/2 manga rosa picada.
                           1/2 pera picada. 
                           Uma boa porção de coentro picado.
                           Sal a gosto.
                           Azeite extra virgem.

Como fazer: Em uma panela coloque um fio de óleo para aquecer, em seguida coloque o alho amassado e a cebola para dourar, assim que estiver dourados coloque o arroz e refogue bem, depois coloque os outros ingredientes e água suficiente para o cozimento. Assim que ficar pronto, passe o arroz para uma linda travessa e regue com azeite.

OBS: Fica uma delícia, bem nutritivo e funcional.
                            

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