19 de ago de 2014

Ensopado de frango com legumes e soja.




Ingredientes :   Pedaços de frango a gosto
                           1 batata doce média cortada a gosto
                           1 cebola grande cortada em tiras grandes
                           1/2 chuchu cortado a gosto
                           1 tomate grande em pedaços
                           Uma porção generosa de salsa e cebolinha picadas
                           10 quiabos cortados a gosto previamente cozidos e escorridos.
                           Pimenta do reino a gosto
                           4 colheres cheias de proteína de soja
                           Uma xícara cheia de macarrão integral picado
                           Molho de tomate a gosto.
                           Azeite a gosto.


Como fazer : Em uma panela grande coloque todos os ingredientes,( deixe para colocar o quiabo no final) e cubra com bastante água, quando estiver quase no ponto, coloque o quiabo que já esta previamente cozido e escorrido e deixe apurar, logo após apague o fogo e regue com azeite de sua preferência. 

              

              Receita elaborada e testada por Cris Rodrigues.
                 Rio de Janeiro - 19/08/2014


                                                             
                            

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