30 de mar de 2015

Arroz com quiabo maravilha.





 
  Ingredientes:  2 copos de arroz de sua preferência
                            10 quiabos cortados em rodelas
                            1 cebola grande picada
                            Sal a gosto
                            Azeite a gosto


Como fazer:       Lave bem o arroz e deixe secar bem, cozinhe o quiabo a parte e depois escorra em uma peneira para sair toda a baba e reserve, coloque água para ferver a parte, em uma panela coloque óleo e a cebola picada e doure bem, em seguida refogue bem o arroz, quando o arroz estiver bem tostado coloque a água fervente e os quiabos ( sal a gosto ) e deixe ficar bem sequinho o arroz, depois de pronto passe para uma travessa e regue com azeite se desejar. Bom apetite. 


             Receita elaborada e testada por Cris Rodrigues.

                                      Rio de Janeiro - março - 2015
                            


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