30 de abr de 2015

Dicas para a pele ressecada.





 Manter sempre a pele hidratada, faça isso diariamente após o banho, hidrate o corpo todo. Fazendo este procedimento, você obterá uma pele saudável, macia e com brilho. A pele ressecada trás muitos desconfortos, ex: coceira, descamação, vermelhidão, além de ficar com uma aparência nada agradável.
 Cuide do seu corpo, cuide de você.

OBS: Existe nos mercados e farmácias hidratantes excelentes e com um preço acessível. Eu costumo usar Johnson lavanda e camomila, pois tem o cheiro suave, mas há outras marcas, escolha um que mais se identifica com você e boa sorte. 

28 de abr de 2015

Bolo pamonha de liquidificador.





                                              Bolo pamonha de liquidificador.
Ingredientes
2 latas de milho verde (sem a água)
1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
2 xícara de açúcar
4 ovos
1 pacote de queijo parmesão ralado (eu uso faixa azul)
4 colheres de sopa de farinha de trigo


Modo de fazer
Bata no liquidificador todos os ingredientes, depois junte 1 colher de sopa de fermento em pó e bata só para misturar.
Despeje a mistura em uma forma enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido em 200G até dourar. Mais ou menos 40 minutos.
FONTE:>>Receitas DA VOVÓ CELIA

24 de abr de 2015

Arroz rosadinho nutritivo.





  Ingredientes:  2 copos de arroz lavados e secos
                            1 beterraba cortada em pequenos cubos e cozida
                            6 dentes de alho esmagado
                            Sal a gosto
                            Azeite a gosto

 Como fazer:   Coloque para cozinhar a beterraba cortada em pequenos cubos, a água do cozimento deve ser aproveitada para colocar no arroz. Reserve a beterraba cozida a parte e coloque a água do cozimento para ferver a parte. Em outra panela coloque os alhos esmagados, óleo e deixe dourar, quando dourar coloque o arroz e refogue bem, em seguida coloque a beterraba refogue novamente ( o arroz começa ficar rosado) logo em seguida coloque a água de beterraba fervente, sal a gosto. Assim que estiver pronto passe para uma linda travessa e regue com bastante azeite. Bom apetite.

                            Elaborada e testada por Cris Rodrigues.

                                                Rio de Janeiro - abril de 2015

14 de abr de 2015

Propriedades nutricionais do gérmen de trigo.




 

 Benefícios do gérmen de trigo

Confira 10 razões para o gérmen de trigo nunca mais sair da sua mesa: 
1. Poderoso antioxidante, auxilia na hidratação das células do corpo
2. Essencial para manter a pele saudável
3. Melhora a digestão e o funcionamento dos intestinos
4. Ajuda a reduzir as toxinas do corpo
5. Boa fonte de ômega 3, o que ajuda a controlar os níveis de colesterol
6. Ajuda na prevenção de câncer intestinal
7. Combate o envelhecimento precoce
8. Fortalece o sistema imunológico
9. Ajuda a manter saudável todo o sistema cardiovascular
10. Ajuda a reduzir a quantidade de açúcar no sangue

A quantidade de nutrientes contidos no germe de trigo parece interminável. Ele contém mais ferro e potássio do que qualquer outro tipo de alimento. Outros nutrientes encontrados em grandes quantidades são: riboflavina, cálcio, zinco, magnésio e vitaminas A, B1 e B3.
Outra importante vitamina encontrada no germe de trigo é a vitamina E, que é útil na para combater o envelhecimento e prevenir doenças cardíacas. Essa vitamina também ajuda a prevenir coágulos sanguíneos e fortalece o sistema imunológico.

9 de abr de 2015

Pudim de pão de chocolate delicioso.




Ingredientes: 1 litro e 200g ou mais se precisar de leite
                        9 pães franceses ou mais picados
                        4 colheres de açúcar
                        2 ovos
                        1 pacote de flan de chocolate ou 1 xícara cheia de chocolate em pó
                        Eu usei o flan que deixa o pudim mais macio.

Como fazer: bata tudo no liquidificador se quiser a massa lisa ou amasse os ingredientes com as mãos se quiser a moda antiga que fica pedaços de pães pouco aparentes. Unta a forma com uma calda de açúcar, coloque a massa de pudim e leve ao forno médio ou aprox 240g ou a gosto, quando crescer e começar abrir por cima o pudim estará pronto, deixe esfriar e leve a geladeira, lembrando de cobrir com papel laminado por cima ao levar a geladeira para não ressecar o pudim. 
Obs: procure experimentar a massa antes de levar ao forno,para ver estar bom de açúcar.....pois há pessoas que gostam mais doces....

     Elaborado, testado e aprovado por Cris Rodrigues.

                                              Rio de Janeiro - abril - 2015

8 de abr de 2015

Espaguete amarelinho.






  Ingredientes: 250g de espaguete
                           1 cebola grande cortada em rodelas finas
                           2 ovos cozidos cortados em rodelas
                           Uma porção generosa de repolho cortado em tiras finas
                           1/2 berinjela pequena corta em tiras finas
                           1 colher de sobremesa de curry
                           Purê de tomate
                           Sal a gosto
                           Azeite a gosto 


  Como fazer:     Cozinhe o espaguete e reserve a parte, em uma panela coloque óleo, a cebola em tiras finas e doure-as, logo em seguida coloque o repolhe e refogue bem, depois coloque a berinjela e refogue-a, em seguida coloque uma boa quantidade de purê de tomate e água se precisar para fazer um molho suculento e acrescente o curry e sal a gosto. Deixe apurar bem, quando estiver no ponto acrescente o espaguete, os ovos envolvendo bem  e bom apetite. Se preferir passe para uma travessa e regue com bastante azeite.


                       Receita elaborada e testada e aprovada por Cris Rodrigues.

                                          Rio de Janeiro - abril - 2015

Café e suas origens.





Nos últimos dois séculos, poucas substâncias foram tão clinicamente estudadas como o café, sem nenhuma comprovação de que seja prejudicial à saúde. Muitos estudos demonstram o contrário, ou seja, os efeitos benéficos do café e de seu principal composto ativo, a cafeína.
Por volta do século XVI, os sábios sufistas do Iêmen bebiam café para se manterem acordados durante a oração. Quando, no início do século XVII, o café começa a ser difundido na Europa, é quase considerado um medicamento.
A cafeína, descoberta em princípios do século IX na Alemanha pelo jovem médico Ferdinand Runge, num encontro com Johann Wolfgang Goethe, estimula o sistema nervoso central, mantém a atenção e o humor, ajuda na respiração e na digestão e atenua a sensação de fome, o que pode ajudar nas dietas.
Alguns estudos sugerem que uma xícara de café pode ajudar a acalmar os sintomas da enxaqueca.
Estudos recentes demonstram que, se consumido em doses razoáveis, o café não afeta o sono nem prejudica o coração. Pode, ao contrário, ajudar na ação preventiva de algumas patologias gaves, como Alzheimer e Parkinson.
café contém também substâncias antioxidantes, que contribuem para eliminar os radicais livres. Em suma, o café reúne sabor e saúde, em um único produto.
A preparação do café expresso combina sabor acentuado com menor teor de cafeína.
Entre os blends, os que são 100% Arabica têm um teor médio de cafeína em torno de 1,3%, ao passo que o café Robusta tem quase o dobro.

O café é rico antioxidante e proporciona uma vida mais longa.





Café é rico antioxidante:

Uma xícara de café tem mais de mil antioxidantes. Estes antioxidantes são importantes para a saúde e agem de muitas maneiras em nosso corpo. Eles podem reduzir a inflamação causada por artrite e livrando você das toxinas que causam este tipo específicos de câncer. Eles também neutralizar os radicais livres, que podem conduzir a um ganho de peso. 
Mais antioxidantes no organismo fazer o corpo se sentir e parecer melhor, tanto no interior como fora.


Uma vida mais longa:

Um estudo realizado pelo Instituto Nacional do Câncer revelou que pessoas que tomam café, muitas vezes são mais propensas a ter uma vida mais longa do que aqueles que não têm este hábito diário. Por mais que o raciocínio por trás dessa teoria não esteja claro, muitos cientistas afirmam que é porque antioxidantes encontrados naturalmente no café combatem o envelhecimento.
Em segundo lugar, o café pode diminuir substituir sem problemas o consumo de lanches industrializados. Isso contribui para uma vida mais longa e sem doenças.

O café reduz o risco de gota.





Reduz o risco de gota:

Só quem tem Gota sabe o quando é doloroso; isso pode ocorrer a qualquer pessoa em qualquer idade. Ela afeta as articulações dificultando a mobilidade durante um longo período de tempo.
Consumo de café pode reduzir a dor sentida e aliviar esta condição. Estudos mostram que as mulheres que tomam café regularmente diminuem o risco de desenvolver gota.
Isto é por causa dos antioxidantes contidos no café que reduzem a insulina, reduzindo a insulina produzida automaticamente se reduz a produção de ácido úrico, que é a principal causa da gota. 

O benefício do café para a pele.




Benefícios do café para pele:

Beber café pode ajudar diminuir o risco de câncer de pele! Um estudo, que feito especificamente com a cafeína do café mostrou que consumidores de café têm um risco menor de desenvolver carcinoma basocelular.

O café ajuda a queimar calorias.




Café ajuda a queimar calorias:

Quando você pensa em café, você costuma pensar na bebida. No entanto, se o seu foco é a perda de peso, extrato de café verde pode ser um aliado eficaz. Após um estudo de 22 semanas com 16 adultos com excesso de peso, os pesquisadores descobriram que os participantes que consumiram café em sua forma crua ainda verde conseguiram perder peso de forma significativa, 37,5% das pessoas que participaram da pesquisa saíram da situação obesidade tipo 2 para uma faixa de peso normal.
Se você está lutando contra a balança, considere complementar seus treinos, acrescente a sua alimentação alguns grãos de café ainda verde.

Outros benefícios do café para saúde.




  • Café contém uma grande quantidade de antioxidantes e, assim, auxilia no fortalecimento da imunidade.
  • café contém cafeína, que ajuda contra dores de cabeça e enxaquecas. Ele também provoca o efeito de captação gastrointestinal em analgésicos.
  • Ela ajuda a melhorar o humor, aliviar o estresse e as funções cognitivas, tais como tempo de reação, memória verbal incidental e raciocínio visuospatial
  • A ocorrência de cálculos biliares na bexiga pode ser significativamente reduzido pela ingestão de cafeína.
  • A cafeína pode ajudar na prevenção de prisão de ventre e facilita os movimentos intestinais. Ela estimula o movimento dos músculos, ajudando, assim, na evacuação eficiente.
  • café contém tanino que pode ajudar a remover a formação da placa e ajuda a melhorar a saúde dental.

Os benefícios do café em proteger o fígado.




 Benefícios do café em protege o fígado: O consumo de café ajuda na melhor eficiência do fígado. Isso reduz o risco de colangite esclerosante primária, que pode levar a cirrose do fígado e insuficiência hepática, em última análise. Ele também reduz a ocorrência de carcinoma hepatocelular, que é uma forma de câncer de fígado.

Os benefícios do café em reduzir a perda de memória.




Café reduz o risco de perda de memória: Café melhora a memória. Mostrou-se que prevenir a demência e doença de Alzheimer em pessoas idosas. Isso ajuda a bloquear os efeitos de um neurotransmissor chamado adenosina. O bloqueio dos efeitos inibidores de adenosina ajuda a aumentar a eficiência do neuronal no cérebro e que libertam neurotransmissores como a dopamina e norepinefrina. Ela ajuda na melhorar o humor e alivia o stress. Doença de Parkinson também foi provada que podem ser reduzida pela sua ingestão.

Os benefícios do café na prevenção do câncer.




Benefícios do café na prevenção do câncer: O café tem propriedades anti-cancerígenas. Presença de ácido clorogênico, ácido cafeico, fitoestrogênios ajuda a reduzir o risco de câncer de mama. Verificou-se que as pessoa que bebe diariamente café reduziu os riscos de câncer de esofágico, cancro da faringe e oral. Câncer de próstata e câncer de fígado também pode ser reduzida por sua ingestão. Então, como pode-se ver o Café tem enormes efeitos benéficos sobre o combate a esta doença mortal, todos devem consumir uma xícara de café para se manter saudável.

Os benefícios do café para os diabéticos tipo II.





Benefícios do café para Diabéticos: Café foi provado que podem fazer maravilhas para pacientes diabéticos. O café contém ácido clorogénico e a trigonelina alcalóide que auxilia na redução de glicose e insulina. É útil para pacientes diabéticos tipo 2. O café mostrou-se conter ácido caféico, que restringe a formação de recursos humanos polipeptídeo amilóide das ilhotas e fica montado como fibrilas amilóides no pâncreas de indivíduos com diabetes tipo II.

6 de abr de 2015

Patê de tomates com azeitonas.






Ingredientes:
- 3 tomates sem pele e sem sementes
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- ½ xícara (chá) de azeite
- Sal, cheiro verde, pimenta do reino à gosto
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
Modo de Fazer:
No liquidificador, bata os tomates, ½ xícara (chá) de leite, a cebola e o alho. Em uma panela, coloque o azeite, os ingredientes batidos, sal, cheiro verde, pimenta do reino e o amido de milho dissolvido no restante do leite. Leve ao fogo, mexendo sempre, até cozinhar e engrossar. Retire do fogo e misture as azeitonas. Sirva gelado, acompanhado de torradas. Também pode aquecer e colocar sobre um gostoso macarrão de sua preferência. 

Arroz coradinho.






     Ingredientes: 2 copos de arroz lavado e seco
                              3 tomates grandes e maduros picados
                              1 colher de sobremesa de curry ( opcional )
                              1 cebola grande picada
                              Sal a gosto
                              Azeite

  
 Como fazer:      Coloque água para ferver a parte, em uma panela coloque óleo e a cebola picada, doure bem, quando estiver bem dourada coloque os tomates picados e deixe apurar bem, quando estiverem desmanchando coloque o arroz e refogue bem, a seguir coloque a água fervente e o curry e sal a gosto. Quando ficar pronto passe para uma travessa e regue com bastante azeite, fica uma delícia.


                        Elaborada e testada por Cris Rodrigues.

                                               Rio de Janeiro - abril - 2015  

5 de abr de 2015

Arroz com fibras de maracujá delicioso e nutritivo.







    Ingredientes:   2 copos de arroz lavado e seco
                               1 maracujá liso descascado e picado as fibras.
                               1 cebola grande picada
                               1 colher de sobremesa cheia de curry
                               Sal a gosto

  Como fazer:        Descasque o maracujá e pique a fibra ( retire a polpa para fazer suco ), faça o mesmo com a cebola. Coloque água para ferver a parte, em uma panela coloque óleo,  a fibra de maracujá e a cebola picada, refogue bastante até dourar bem a cebola, em seguida coloque o arroz e frite-o, quando estiver bem refogado coloque a água fervente e o curry e sal a gosto( eu evito o sal ). Deixe cozinhar e secar bem, apague o fogo e sirva a seguir se preferir. É muito nutritivo a fibra de maracujá.

A fibra de maracujá é repleta de vitaminas e minerais essenciais para o nosso organismo, como o fósforo, ferro e vitaminas B. Essas substâncias são capazes de melhorar as redes neurais auxiliando na memóriaalivio do estresse e ansiedade e dando mais ânimo, além disso, ainda auxiliam a fortificar os ossos e melhoram a circulação.

                         Receita elaborada e testada e aprovada por Cris Rodrigues.

                                                  Rio de Janeiro - abril - 2015

Pastel assado saudável.






    Ingredientes:  1 pacote de massa de pastel de 500g ou mais
                                 Leite
                                 Amido de milho
                                 Molho de tomate
                                 Coentro picado
                                 Cebola picada
                                 Tomate picado
                                 Frango cozido e desfiado
                                 Sal a gosto

Como Fazer :    Prepare o recheio a gosto, eu fiz de frango, mas pode variar ex: banana cozida com queijo ricota ou outro, etc. Forre o tabuleiro com papel laminado, recheie os pasteis e arrume no tabuleiro um ao lado do outro, pincele com ovos batidos, pré aqueça o forno e depois coloque os pastéis para assar, quando dourar estará pronto, fica uma delícia e muito mais saudável.  

 Dica: Eu uso leite e amido de milho para engrossar o recheio, e faço bastante para sobrar porque depois uso para comer com pão ou sobre o arroz regado com azeite. 


                 Elaborado e testado por Cris Rodrigues.
                      
                                           Rio de Janeiro - abril - 2015 
                            

  

Que tal frutas para seu cãozinho.........






   Seu animalzinho de estimação merece todos os cuidados necessários para crescer saudável, com o pelo brilhante e com o aparelho digestivo funcionando bem.
  Por isso e muito mais devemos ficar atentos com a alimentação do nossos amiguinhos, e evitar que sua alimentação seja só ração como já é costume de muitos donos de cachorros. Mas nunca é tarde para melhorar e variar o cardápio do seu bichinho, incluindo frutas picadas e sem sementes, eles adoram acredite, e no verão é a melhor opção para refrescar seu amiguinho com uma fruta geladinha....
  Não de sempre  a mesma fruta, vai alternando e anote quais eles gostam mais, lembrando de pica-las antes que eles consumam, cachorro também tem preferencia e aqui em casa uns gostam mais de banana e outros de maça e pera ( picados) e sem sementes.


                                            Cris Rodrigues. 

                                                         Rio de Janeiro - abril - 2015