23 de jun de 2015

Arroz com carne seca delicioso.






     Ingredientes:   2 copos de arroz lavado e seco
                                2 xícaras de carne seca desfiada e escaldada
                                1/2 chuchu em tiras finas
                                1 colher de sobremesa de gengibre picado bem pequeno
                                1 cebola grande cortada em rodelas finas
                                Água fervente
                                Azeite a gosto
                                Salsa e Cebolinha a gosto
                                Sal a gosto ( eu não uso )


 Como fazer:     Coloque a água para ferver a parte, em uma panela coloque óleo a carne seca e frite um pouco, depois coloque a cebola e o gengibre e frite junto até dourar, logo após coloque o chuchu e de uma refogada, em seguida coloque o arroz e refogue novamente, coloque a água fervente, quando estiver quase cozido coloque a salsa e cebolinha picadas a gosto. Quando secar passe para uma travessa e regue com bastante azeite. Fica uma delícia.


              Elaborado e aprovado por Cris Rodrigues.


                                            Rio de Janeiro - junho - 2015

Nenhum comentário:

Postar um comentário